助産・鍼灸・食生活 健康への多角的アプローチ

柿の収穫 終了です

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鳥のえさ分の小さな柿を少し残して、愛宕柿の収穫、終わりました。

 

 

約2週間大変でした。

 

 

残りの柿を干して、あとは出来上がりを待つだけです。

 

落ちて割れたり、傷が入っている柿は商品にならないので

 

 

容器に入れて熟成させ、柿酢を作ります。

 

 

どんだけ自給自足なのよ…(-_-;)

 

 

 

渋抜きをした愛宕柿は甘くておいしいです。

 

 

 

http://iko-web.net/

 

 

NATURAL MARKET IKO  木之庄店で販売しています。

 

 

また当事業所でも、お譲りしています。

 

 

当事業所の愛宕柿は

 

 

農薬、除草剤を一切使用せずに育てました。

 

 

手間と時間をかけて丁寧に育てました。

 

 

大切に食べていただける方のもとに届くといいなと思っています。

 

 

しおり助産院 助産師 友近

 

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