先日からの続き…
市場に出回ってる数多くの商品、それに含まれる膨大な添加物。
極力、体に取り込まないようにするにはどうしたらいいでしょうか。
うちは調味料だけは気をつけてます。
毎日毎食使うものだから。
添加物の入ってないものを使ってます。
例えば味噌、味噌は大豆、塩、米（麹）だけでできているものを使用しています。
うちは、味噌を毎年手作りしているので添加物なしですが、
お店で買う時は、裏の表示にこの３つ以外のものが書かれていると添加物ありです。
醤油は大豆、塩、小麦。この３つの原料でできています。
小難しいカタカナが書いてあると、添加物ありです。
忙しい毎日、添加物なく生活することはほぼ困難に近いですが
少しずつでも気を付けて食事を作ろうと思ってます…。
しおり助産院 助産師 友近